Совет директоров Новочеркасска обсудил перспективы и проблемы хлебопекарного производства

30 Май 2018

Своих батонов в Новочеркасске немного, но хлебом можно накормить всех.

Очередное заседание Совета директоров прошло 30 мая в малом зале городской Думы. Помимо директоров городских предприятий участие во встрече приняли члены новочеркасского парламента – председатель городской Думы, глава города Юрий Лысенко, его заместитель Андрей Карабедов и председатель комиссии по бюджету и собственности Максим Рыженков.

Из-за неявки первого выступающего – заместителя главы администрации Вячеслава Тимченко с докладом о привлечении инвестиций и развитии инвестиционного потенциала казачьей столицы, собравшиеся начали заседание сразу со второго вопроса повестки – информации о работе ООО «Донхлеб». Хлеб по-прежнему остаётся одним из самых важных и востребованных продуктов, рассказала собравшимся директор предприятия Наталья Гусева: в день горожане съедают около 17 тонн хлебобулочных изделий. Как показала практика, «Донхлеб» готов полностью удовлетворить этот спрос: в 2014 году, когда из-за снежных заносов в Новочеркасск перестали завозить хлеб, произведённый за пределами казачьей столицы, предприятие смогло полностью обеспечить жителей казачьей столицы своей продукцией. Правда, вкусных местных батонов в Новочеркасске практически нет из-за нехватки места – длинна одной лишь печи для их изготовления составляет около 20 метров.  

Как это часто бывает, информация о деятельности конкретного предприятия вылилась в долгий и интересный разговор о проблемах отрасли в принципе. Участники заседания много говорили о качестве хлебобулочных изделий и добавках, используемых в производстве, проверке качества продукции поставщиков и особенностях сотрудничества с сетевыми магазинами. Председатель городской Думы Юрий Лысенко предложил собравшимся подумать о том, как можно решить имеющиеся проблемы в рамках «Стратегии 2030». Вопрос о подаче предложений в стратегию рассмотрели отдельно: по решению членов совета, информация будет собрана и обобщена до 5 июня.

Видео

Заседание Совета директоров 30 мая 2018 года